美味しいコーヒーを淹れよう　特別講座　開催します

ハンドドリップで味わう、至福のひととき。
７月に開催した「美味しいコーヒーを淹れよう」講座は盛況のうちに終了し、多くの方から「もっと学びたい」との声をいただきました。
そのご要望にお応えし、特別講座として全３回の新プログラムを企画。専門家を招き、ハンドドリップの基本から応用まで丁寧に学びます。コツを身につければ、ご自宅でも香り豊かで奥深い一杯を再現でき、毎日の時間がより豊かに。
心を込めて淹れるコーヒーで、ちょっと贅沢なひとときを楽しみませんか。

【講座内容】

① コーヒーの基本を学ぶ座学
・「from seed to cup」──コーヒーの種子がどのようにして一杯のコーヒーになるのかを学びます。
・ハンドドリップの特徴や、他の抽出方法との違いについて。
・味わいを変えるポイント(焙煎度合い、産地による味わいの違い・挽き方・お湯の温度・器具など)。

② デモンストレーション
講師が実際に手順を説明しながら抽出を行います。近くで見ていただけるので、コツや流れをしっかり学べます。

③ 抽出体験
参加者同士でペアになり、実際にハンドドリップに挑戦します。

※①~③を1回の講座の中で行います。毎月レベルアップした内容をご紹介しますので、しっかりと淹れ方を学べます。

日程：2025年10/25(土),11/8(土),12/6(土)
時間：10:00～11:30

場所：和泉市北部リージョンセンター　　調理実習室
定員：先着24名
対象：どなたでも
受講料：6,600円(税込み)　(2,200円×全3回)

申込や問い合わせは、和泉市北部リージョンセンター　受付まで。

電話：0725-90-7500

申込URLはこちら

↓　　↓　　↓　　↓

https://forms.gle/93v9a2vocXFphaht9